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La Carte

" Nos plats sont «faits maison»,
ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts "

Antipasti
  • Uovo in camicia, la sua grattugiata di tartufi neri, porri e sua salsa di “pot au feu”

    €14.00
  • Zuppa di cavolfiori e sua crema di foie gras e cognac

    €12.00
  • Pera arrostita, chantilly di Roquefort e suo biscotto croccante di nocci

    €13.00
  • Cremosso di pollo, toast e verdure croccanti

    €12.00
  • Saint-Marcellin, formaggio arrosto al forno al rosmarino, miele, toast e insalata verde

    €13.00
Piatto Segundo
  • Agnello schiacciata di sedano rapa, fagiolo e croccante di socca

    €24.00
  • Filetti di merluzzo, schiacciata di patate e castagna, salsa di zucca

    €25.00
  • Filetto di manzo, schiacciata di carota, patatine di panissa e salsa di vino rosso

    €28.00
  • Filetto di orata, schiacciata di rafano e salsa di crescione

    €25.00
  • supplemento Foie gras en padella

    €07.00
Desserts
  • Come il Opéra al cioccolato con sapori di arance candite e salsa di caffè

    €9.00
  • Pera arrostita al vino rosso caldo e gelato di vaniglia

    €8.00
  • Clémentine in camicia, formaggio fresco e miele e suo biscotto al burro salato

    €8.00
  • Piatto di 7 piccoli dolce

    €10.00
  • Piatto di formaggi francesi e confetture

    €16.00

Ouvert tous les midis sauf le mercredi
&
ouvert aussi vendredi et samedi soir
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