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La Carte

"Tous nos plats sont faits « maison », sur place par le chef à base de produits frais"

Les Entrées
  • La Gratinée à l'oignon

    €12.00
  • Salade de chèvre chaud, thym et miel de fleurs, jambon de pays et oignons rouges

    €16.00
  • Salade du Sud au Camembert de bufflone, poivrons, aubergines, tomates et basilic

    €16.00
  • Assiette de charcuterie

    €12.00
  • Oeuf cocotte du moment

    €11.00
Les Plats
  • Camembert fondant

    €17.00
    Jambon cru et pommes de terre au four
  • Coeur de Rumsteck (200GR)

    €19.00
    Frites maison et sa sauce roquefort
  • Pavé de saumon à l'unilatéral

    €21.00
    Laqué sauce Teriyaki, pesto de coriandre, fenouil braisé et pommes de terre au four
  • Le Croque-Monsieur Poilane

    €16.00
    À la crème de truffe (supp. oeuf 2 €)
  • La Véritable Andouillette de Troyes

    €16.00
    Pommes de terre au four et crème onctueuse à la moutarde à l'ancienne
  • Penne "de Cecco"

    €16.00
    Crème à la truffe et noisettes torréfiées
Les Desserts
  • Crème brulée à la lavande bleue bio

    €7.00
  • Brownie au chocolat et boule de glace vanille

    €7.00
  • Dessert du jour

    €7.00
  • Assiette de fromages

    €14.00
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