La Carte
"Tous nos plats sont faits « maison », sur place par le chef à base de produits frais"
Les Entrées
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La Gratinée à l'oignon
€12.00 -
Salade de chèvre chaud, thym et miel de fleurs, jambon de pays et oignons rouges
€16.00
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Salade du Sud au Camembert de bufflone, poivrons, aubergines, tomates et basilic
€16.00 -
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Assiette de charcuterie
€12.00 -
Oeuf cocotte du moment
€11.00
Les Plats
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Camembert fondant
€17.00Jambon cru et pommes de terre au four -
Coeur de Rumsteck (200GR)
€19.00Frites maison et sa sauce roquefort
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Pavé de saumon à l'unilatéral
€21.00Laqué sauce Teriyaki, pesto de coriandre, fenouil braisé et pommes de terre au four -
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Le Croque-Monsieur Poilane
€16.00À la crème de truffe (supp. oeuf 2 €) -
La Véritable Andouillette de Troyes
€16.00Pommes de terre au four et crème onctueuse à la moutarde à l'ancienne
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Penne "de Cecco"
€16.00Crème à la truffe et noisettes torréfiées -
Les Desserts
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Crème brulée à la lavande bleue bio
€7.00 -
Brownie au chocolat et boule de glace vanille
€7.00
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Dessert du jour
€7.00 -
Assiette de fromages
€14.00
